日本酒と松の葉？？なんとも不思議な取り合わせですが、日本酒の特徴は、なんといっても飲酒時には体温が平均で2度も上がり、新陳代謝に絶大な効果があるんですよ。これに松の葉をくわえることで、脳卒中やボケ、心筋梗塞、動脈硬化の防止にもなるんですよ！


【用意するもの】
・松の葉：150g、ハチミツ1/4カップ、日本酒900ml


【作り方】
�@松の葉を水でよく洗います。
�A松のつけ根にあるはかまを取り、はさみで3〜4等分にします。
�B清潔にした広口瓶に松の葉とハチミツ、日本酒をい密閉します。
�C松の葉が発酵するので、1日1回蓋を開けてガスを抜きましょう。1ヶ月ほど置き、松の葉が変色して浮き上がってきたら出来上がりです。ガーゼでこして、松の葉を取り除いてください。


寝る前に、1日50mlずつ飲みましょう！


（資料提供：酒蔵通り煉瓦館・兵庫県西宮市）